如何选择茶具

选择茶具,除了注意器具的质地外,还应注意外观的颜色。只有将茶具的功能、质地、色泽三者统叫协调,才能选配出完美的茶具。

如何选择茶具


  茶具的色泽主要指制作材料的颜色和装饰图案花纹的颜色,通常可分为冷色调于暖色调两类。冷色调包括:蓝、绿、青、白黑等色,暖色调包括黄、橙、红、棕等色。茶具色泽的选择主要是外观颜色的选择搭配。其原则是要与茶叶相配。饮具内壁以白色为好,能真实反映茶汤色泽于明亮度。同时。应注意一套茶具中壶、盅、杯、等的色彩搭配,再辅以船、托、盖置,做到浑然一体。如以主茶具有色泽为基准配以辅助用品,则更是天衣无缝。各种茶类适宜选配的茶具色泽大致如下:

【1】名优绿茶
  透明玻璃杯,应无色、无花、无盖。或用白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯。

【2】白茶
  白瓷或黄泥炻器壶杯及内壁有色黑瓷。

【3】黄茶
  奶白或黄鼬瓷及黄橙色茶杯具、盖碗、盖杯。

【4】红茶
  内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的壶杯具、盖杯、盖碗胡咖啡茶具。

【5】乌龙茶
  紫砂壶杯具,或白瓷壶杯具、盖碗、盖杯。也可用灰褐系列炻器壶杯具。

【6】花茶
  青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯、茶杯具。

当然,颜色还不是最主要的,不同的茶选择合适的茶具、适用合适的冲泡方法才能最好的冲泡出茶的味道,这才是至关重要的。

一般来说红茶和白茶适合用大壶来泡。绿茶和花茶则适合用高玻璃杯冲泡,不建议用玻璃茶具来泡铁观音、乌龙、凤凰等清茶类的茶叶。


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